CMC - karboksi metil celuloza 100g

SKU: 366615376135191
РСД250.00Price

 CMC – (karboksi metil celuloza), takođe poznat i kao celulozna guma. U poslastičarstvu se koristi kao dodatak fondan masi za oblaganje torti i masi za izradu figurica/cvetova. Dodavanjem u masu podstice bolju elastičnost, poboljsava strukturu i ubrzava susenje. Mesanjem sa vodom koristi se i kao prirodno lepilo.